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宗谷沖で獲れたホタテ活貝から1枚1枚丁寧に手作業で貝柱を剥き出し、急速冷凍しています。
1つ1つ個別に急速冷凍するバラ冷凍なので、必要な分だけをさっと取り出せます。
日本海とオホーツク海を結ぶ宗谷海峡で育ったホタテ貝は、身がしまり甘みも強いのが特徴です。
お刺身のほか、シンプルにバターで焼いたホタテバター等、様々なお料理にも使える万能食材でホタテを加えるだけで豪華になります。


【生産者からのメッセージ】

素早く剥き出し急速冷凍することで、獲れたてそのままの美味しさをお楽しみいただけます。宗谷の甘みのあるホタテの風味を是非お楽しみください。

名称
宗谷産ホタテ貝柱玉冷1キロ
原材料名
ホタテ(稚内市)
内容量/原産地
1キロ(30~40玉前後) 原産地:北海道稚内市産
アレルギー
賞味期限
出荷日より60日
保存方法

事業者
北海道フードプランニング
申込可能な期間
通年

発送可能な時期
通年
注意事項
※必ず自然解凍でお召し上がり下さい。
※無選別品のため、若干の型崩れ品が混合することがあります。
※重量優先・玉数は変動します。
※画像はイメージです。

※画像はイメージです。
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